カニ鍋と言えば特に、タラバガニ・ズワイガニ・毛ガニ・ハナサキガニですね !
私の家庭では、少し贅沢をしても良い時には「 タラバガニ 」を。
いっぱい食べたいなぁという時にはタラバより安い 「 ズワイガニ 」 をネット通販で購入しています。
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もちろん通販なので、近くのお店で買うよりかなり安いです。 カニ通販サイトを見ていると、 これまで、私がカニを購入して 「 良かったなぁ 」 と感じた |
カニの通販売上高 日本第1位 「 かに本舗 」![]() |
ズワイガニをお腹いっぱい食べたいならカニかに本舗ですね。 生本ズワイガニのカニしゃぶセットは種類が多いです。 新鮮なままボイルした身の詰まった「本ずわいがに」の丸ごと姿ゆでもカニ好きにはたまりません。たっぷり食べられて満足です。
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カニの種類が豊富で新鮮です。色んな種類のカニを味わいたいのなら北釧水産です。
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タラバガニを安く買いたいならマルゲン後藤水産でしょう。 |
ゆっくり検討したい方
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しかし、冷凍のカニの質はピンからキリまで幅広く、良いカニに当たればかなりお得と言えるのですが、品質の悪いカニも少なくからず存在します。
例をひとつ出せば、一般的にタラバガニはメスの方がカラダが小さく、当然ながら身も少なくなるので価格も安くなります。
また、ズワイガニの場合でも、脱皮直後のズワイの価格は一般的に安いのですが、肝心の味が薄い場合が多い等。
カニの品質については販売店自体が良心的な商売をしているかどうかが一番重要だと言えます。